北京家具封边胶价格 致物、感染后可寄生数十年！这口“鲜甜”再次放倒桌人

近期，广东河源小黄（化名）8口聚餐，不久后北京家具封边胶价格，人陆续出现反、腹痛、恶心厌食等症状，辗转多医院查不出病因。在医生的追问下，终于揭开了谜底。

指：罗润齐，广州医科大学附属二医院感染病科主任医师

女孩小黄明显诱因突然畏寒、热，妈妈赶紧带她去看急诊，医生说“可能是感冒了”，让她回观察。接下来的个月，小黄又因反去了几次医院，做了多项检查，却始终找不到发热的根源。然而小黄的病情却越来越严重：时退时起，肚子总是隐隐作痛，吃不下饭，整个人瘦了不少。

诡异的是，小黄的妈妈也莫名出现恶心的情况，连20多天没胃口，体重明显下降、浑身没力气；小黄的舅舅则被反复腹痛纠缠，疼起来坐立难安，吃了肠胃药也不见好转，拖就是个月……

8口人，陆续有3人生病，个多月都查不出确切病因，直到他们找到了广州医科大学附属二医院（简称：广医二院）感染病科主任医师罗润齐。

句追问，揭开谜底

“你们起病前个月有没有起吃过什么特别的东西？”询问完病史后，罗主任又仔细询问了他们的饮食史。

“大概个月前，我们大子8人聚餐，吃了顿鱼生。”小黄的妈妈想了想继续说：“很鲜美的淡水鱼，大当时蘸着芥末、醋和白酒吃的。”

罗主任立刻警觉起来北京家具封边胶价格，“问题很可能就出在这里。”她立即建议不仅是已有症状的3人，当天起吃鱼生的另外5位亲戚，也全部做检查。

结果令人震惊——8人中，6人的嗜酸粒细胞明显升，其中包括另外3位看似健康的亲戚，这正是寄生虫感染的典型信号，而且粪便中也直接检出了肝吸虫卵。

抽检查显示嗜酸粒细胞明显升

显微镜下观察到的肝吸虫卵

至此，终于真相大白，罪魁祸就是那顿看似“原生态”的淡水鱼生。

顿鱼生，为何放倒桌人？

罗润齐主任医师指出北京家具封边胶价格，淡水鱼类是肝吸虫（华支睾吸虫）常见的二中间宿主。肝吸虫完整的生命周期严格遵循“中间宿主（淡水螺）→二中间宿主（淡水鱼、虾）→终宿主（人/哺动物）”的顺序。

虫卵通过人或动物的粪便排入水中，被淡水螺吞食后发育成尾蚴。尾蚴从螺体逸出，主动钻入淡水鱼（尤其是草鱼、鲩鱼、麦穗鱼等）或淡水虾中，形成囊蚴。此时，人如果生吃或半生吃这些鱼、虾，正是帮助肝吸虫囊蚴从二中间宿主顺利进入终宿主的关键步，囊蚴进入消化道后，会在十二指肠“破壳而出”，幼虫顺着胆管爬进肝脏，定居在肝胆管内，经过1个月左右慢慢发育为成虫并产卵。成虫在人体内可存活20-30年，持续产卵，泡沫板橡塑板专用胶不断破坏胆管壁。

“很多患者问，鱼生用醋、芥末、度白酒腌过，是不是就安全了？”罗润齐主任医师明确告诉大：“芥末、醋、白酒在短时间内根本法死肝吸虫囊蚴，唯有的法，就是煮熟。”

肝吸虫感染，会出现哪些症状？

罗主任介绍，肝吸虫病的潜伏期通常是几周到两个月，所以像小黄类似的很多患者，根本想不到个月前的“顿饭”会是病因。不过医生提醒，肝吸虫感染是有迹可循的：

轻度感染可能没有明显症状，或仅表现为偶尔右上腹不适、食欲下降。

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中度感染会致反热、乏力、恶心、厌油、腹痛（尤其右肋下）。

重度感染或长期不北京家具封边胶价格，可致胆管、胆囊、胆结石、肝纤维化、肝硬化，甚至诱发胆管。2009年，世界卫生组织下属机构症研究署已经将华支睾吸虫列为Ⅰ类致物（有充分证据证明对人类具有致，是等的明确致物）。

值得警惕的是，广医二院感染病科每月至少会发现30-40例肝吸虫病例，“大多数都有生食或半生食淡水鱼、虾的经历。像‘生滚鱼片粥’‘醉虾’‘醉蟹’‘鱼生粥’……这些看似‘温和’的吃法，其实都不安全。”罗润齐主任医师提醒。

医生提醒：管住嘴，重视饮食卫生

罗润齐主任医师强调，预肝吸虫病，重要的是阻断它侵入人体。日常生活中要注意以下5点：

1.“佐料菌”不可信

芥末、醋、白酒、酱油、大蒜等均法死肝吸虫囊蚴。唯有的法是煮熟——鱼肉中心温度达到70℃以上，持续加热5分钟以上。

2.这些吃法不安全

鱼生、生滚鱼片粥、醉虾、醉蟹等生食或半生食淡水鱼、虾的做法，统统存在感染风险。生滚鱼片粥因加热时间短，鱼片中心温度常不达标。

3.吃过淡水鱼生，建议主动筛查

即使没有症状，也应去医院查次常规（看嗜酸粒细胞是否升）和粪便找虫卵。早发现、早疗，可以。

4.厨房生熟定要分开

接触过生鱼、生肉的砧板、刀具、碗筷，须清洗消毒，避污染熟食或水果，造成交叉感染。

5.出现这些症状，及时就医

反热、右上腹隐痛、恶心厌食、乏力消瘦，尤其是同聚餐多人出现类似症状后要及时就医，并主动告诉医生是否吃过鱼生。

旦确诊肝吸虫病，疗并不复杂。在医生指下规范用药（如吡喹酮等），基本都能康复。疗后3个月和6个月各复查次粪便，确认虫卵是否转阴。小黄6人在罗主任指下规范服药，目前症状均已消失，复查粪便虫卵阴。

需要补充的是，肝吸虫的终宿主不仅仅是人。自然界中，猫、狗等吃鱼的哺动物同样可以成为它的宿主，这也是肝吸虫在自然环境中分布广泛的原因。但对我们而言，预的核心就是管住嘴，拒“生食诱惑”。

鱼生确实鲜爽，但再美味，也抵不过健康的代价。管住嘴，享用美味的要前提是不损害健康。

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